- La feria gastronómica más grande del país que regresará a la capital peruana del 30 de octubre al 1 de noviembre
Clase Turista
Hay muchas formas de conocer un destino, pero pocas permiten acercarse tanto a su identidad como la gastronomía. En Perú, cada región tiene una manera particular de interpretar sus ingredientes, conservar sus tradiciones y compartir su historia a través de la cocina. Esta diversidad se verá en Perú, Mucho Gusto Lima 2026, la feria gastronómica más grande del país que regresará a la capital peruana del 30 de octubre al 1 de noviembre, convirtiendo la Explanada de la Costa Verde en un espacio dedicado a descubrir la riqueza gastronómica, cultural y turística del país sudamericano.
Durante tres días, los visitantes tendrán la oportunidad de emprender un recorrido por las 25 regiones de Perú a través de sus sabores, con propuestas que permitirán conocer la variedad de productos, técnicas y recetas que forman parte de su patrimonio culinario. La feria, cuyo ingreso es gratuito, reunirá a 145 expositores, entre ellos restaurantes, productores y representantes de distintas especialidades gastronómicas, ofreciendo una mirada a las cocinas regionales que mantienen vivas las tradiciones del país.
La experiencia invita a descubrir tanto los platos emblemáticos de la cocina peruana como aquellas preparaciones que conservan una estrecha relación con su lugar de origen. El ceviche y otras especialidades costeras conviven con recetas tradicionales de la sierra, donde destacan ingredientes como la papa, el maíz y los granos andinos, mientras que la Amazonía aporta productos y sabores que muchos no conocen pero que reflejan la extraordinaria biodiversidad del territorio.
Cada pabellón de la feria está pensado para sorprender a los visitantes. El de restaurantes contará con zonas como “Del Mar a la Amazonía”, “A la leña y a la Hoja”, “Sabores del Mestizaje”, así como una sección de comida contemporánea y otra de comidas emblemáticas, que reunirá a destacados expositores reconocidos por su tradición y buena sazón. Además, habrá espacios de brasas, dulces, panadería, bebidas regionales y otros.
Una de las novedades es la zona Cafés del Perú, donde el público podrá conocer los aromas y perfiles de los cafés de especialidad mediante degustaciones guiadas y actividades para crear su propia mezcla. Y la zona “Pisco Spirit of Perú” permitirá explorar las variedades de uva y el proceso de elaboración de la bebida bandera peruana, además de participar en talleres de pisco sour y experiencias de maridaje.
La feria, organizada por PROMPERÚ, la entidad estatal peruana que promociona el turismo, también ofrecerá una programación cultural y de entretenimiento que incluirá danzas tradicionales, música en vivo, pasacalles y actividades para toda la familia. La experiencia se complementará con espacios de showcooking, turismo y artesanía, que permitirán conocer otras expresiones de la identidad peruana y comprender cómo la cocina se relaciona con sus costumbres, festividades y formas de vida.
La celebración también representa una oportunidad para descubrir Lima desde otra perspectiva. Reconocida por su escena gastronómica, la capital peruana combina restaurantes contemporáneos, mercados tradicionales, propuestas de cocina popular y barrios que conservan una fuerte identidad cultural. Distritos como Barranco, Miraflores y el centro histórico complementan la experiencia con arte, arquitectura, historia y espacios que invitan a seguir explorando la ciudad.
Perú, Mucho Gusto Lima 2026 se presenta así como una invitación a descubrir los sabores del Perú, la riqueza de sus ingredientes y las historias que permanecen vivas en sus cocinas. Una experiencia que demuestra cómo la gastronomía puede convertirse en el punto de partida para conocer este gran destino y acercarse aún más a la cultura peruana.
Datos clave
¿Dónde? Explanada de la Costa Verde, Magdalena del Mar, Lima, Perú.
¿Cuándo? Del 30 de octubre al 1 de noviembre de 2026.
Horario: De 10:00 a 22:30 horas.
Entrada: Gratuita.
Más información: www.perumuchogusto.com
