- Presenta una celebración que explora el significado de la memoria y las distintas maneras de mantenerla viva
Clase Turista
Rosewood San Miguel de Allende se prepara para conmemorar el Día de Muertos con una serie de experiencias que celebran la memoria, la vida y la riqueza de las tradiciones mexicanas. A través de una programación que reúne gastronomía, arte, música y bienestar, el hotel invita a huéspedes y visitantes a descubrir distintas maneras de honrar a quienes ya no están, en una de las celebraciones más emblemáticas de México.
Durante esta temporada, los espacios de la propiedad se llenarán de elementos que evocan el significado de esta festividad, donde las flores de cempasúchil, los aromas de la cocina tradicional y las expresiones artísticas se entrelazan para crear una atmósfera llena de simbolismo. Desde encuentros gastronómicos hasta experiencias de introspección y celebraciones al aire libre, cada propuesta busca mantener vivo el vínculo entre el pasado y el presente.
UNA CELEBRACIÓN QUE HONRA LA VIDA Y LAS TRADICIONES
La gastronomía ocupará un lugar especial dentro de las celebraciones, comenzando con el tradicional pan de muerto, uno de los símbolos más representativos de esta fecha. Durante todo octubre, Artesana Boutique ofrecerá una selección de panes artesanales, desde la receta tradicional hasta versiones con rellenos especiales elaborados por el equipo de repostería del hotel. Estas creaciones también estarán disponibles para disfrutarse en la comodidad de las habitaciones, llevando los sabores de la temporada a cada rincón de la estancia.
Del 15 al 31 de octubre, el hotel presentará una experiencia culinaria interactiva de Día de Muertos, diseñada para acercar a familias y amantes de la gastronomía a algunas de las tradiciones más entrañables de México. El recorrido comenzará con la degustación de un tradicional mole con pollo, para después dar paso a la personalización del pan de muerto mediante una selección de coberturas y rellenos artesanales. Los participantes también podrán decorar calaveritas de azúcar y chocolate con detalles coloridos, antes de concluir la experiencia con una taza de chocolate caliente, en un encuentro que celebra los sabores y las costumbres que forman parte del legado culinario del país.
El arte también tendrá un papel protagonista en esta conmemoración. El 30 de octubre, el Patio Casona recibirá la exposición Donde Viven los Recuerdos, de la artista Tanya Talamante, acompañada de un cóctel de apertura. A través de pinturas que combinan capas de color, rostros y símbolos, la muestra explorará la manera en que los recuerdos se transforman y permanecen presentes a través de distintas generaciones. Inspirada en San Miguel de Allende, la propuesta establece un diálogo entre lo antiguo y lo contemporáneo, la vida y la muerte, en sintonía con el significado de Día de Muertos. Con esta iniciativa, el hotel continúa fortaleciendo su vínculo con el arte y la creatividad, elementos esenciales de la identidad cultural de la ciudad.
Esa misma noche, 1826 Tequila Bar presentará una nueva edición de Speakeasy Sessions – Vol. XVII, que en esta ocasión contará con una colaboración especial entre Casa Dragones y Quince, con la participación de la bartender Linda Rocha. La experiencia reunirá coctelería temática inspirada en Día de Muertos y música en vivo, en un ambiente íntimo y sofisticado que permitirá descubrir nuevas interpretaciones de la mixología contemporánea.
ENCUENTRO ENTRE EL BIENESTAR Y EL MISTICISMO
Como parte de las experiencias de temporada, Sense, A Rosewood Spa ofrecerá el 31 de octubre dos encuentros dedicados a la introspección y la conexión espiritual, inspirados en el simbolismo del Día de Muertos y en la importancia de mantener vivos los recuerdos de quienes han partido.
Por la mañana, el Anfiteatro será escenario de la Ceremonia de Cempasúchil, una experiencia guiada que invitará a los participantes a reconectar con sus emociones y honrar la memoria de sus seres queridos. A través de una meditación acompañada de cacao ritual, música mística y una sesión de sanación sonora con cuencos, este encuentro propondrá un espacio de calma y reflexión en torno a los vínculos que trascienden el tiempo. Por la tarde, en el Salón Magnolia, Perla Matalón conducirá un Viaje Místico Entre Dos Mundos, una experiencia holística e introspectiva inspirada en el viaje simbólico al inframundo. Mediante una meditación, los participantes explorarán su conexión con las raíces ancestrales y el significado de su animal de poder interior, complementando la vivencia con una interpretación individual que invita a la reflexión personal.
UNA NOCHE PARA RECORDAR
El 2 de noviembre, los festejos culminarán con dos propuestas que reflejan distintas maneras de vivir esta tradición. Para quienes busquen un momento más íntimo, Pirules Garden Kitchen presentará una cena especial de Día de Muertos, creada por el chef Odin Rocha. La propuesta consistirá en un menú de tres tiempos que reinterpretará los sabores de la cocina mexicana a través de un tamal de birria de chamorro con quelites y salsa verde, seguido de pollo con mole negro y puré de coliflor. Como cierre, el tradicional pan de muerto se presentará acompañado de espuma de queso de rancho y naranja. Rodeada por la tranquilidad y belleza natural del jardín, esta velada ofrecerá un ambiente acogedor para compartir una noche dedicada al recuerdo y a la riqueza de la gastronomía mexicana. El restaurante también mantendrá disponible su menú habitual a la carta.
Por su parte, el Jardín Rosewood se transformará en el escenario de la Gran Celebración de Día de Muertos, una velada que reunirá música, gastronomía y tradición en un ambiente lleno de color y alegría. La propuesta culinaria, desarrollada por el Executive Sous Chef Fernando Estrada, junto con una selección de repostería y panadería tradicional a cargo del Pastry Sous Chef Rubén Ovando, rendirá homenaje a la riqueza gastronómica de México a través de distintas estaciones que evocan los sabores, aromas y costumbres de esta festividad.
Los asistentes podrán recorrer una amplia variedad de estaciones gastronómicas que incluirán antojitos tradicionales como elotes, esquites, tlayudas oaxaqueñas, quesadillas y enchiladas mineras, además de sopas, pozole rojo, tamales y una selección de tacos al pastor, suadero y barbacoa. La experiencia también contará con una estación dedicada a los moles tradicionales, entre ellos poblano, verde y de Xico, acompañados de tortillas hechas a mano y guarniciones típicas. Para complementar la propuesta, una selección de aguas frescas de sabores mexicanos, como jamaica, horchata y tamarindo, aportará un toque refrescante a la celebración. La repostería tendrá un lugar especial con una selección de pan de muerto tradicional y versiones rellenas de chocolate, café y fresa con crema, además de postres emblemáticos como flan de rompope, pastel de tres leches, arroz con leche, buñuelos de canela y churros recién hechos. Bebidas tradicionales como café de olla, chocolate caliente y atoles completarán este recorrido por los sabores de la temporada.
Con DJ en vivo, los asistentes podrán disfrutar de una noche festiva que tendrá como uno de sus momentos más esperados el tradicional Concurso de Disfraces de Catrines y Catrinas, donde la creatividad y la elegancia de estos personajes emblemáticos cobrarán protagonismo. La celebración también se extenderá más allá de los espacios del hotel, que mantiene su vínculo con las tradiciones de la comunidad al participar en el Desfile de Catrinas de San Miguel de Allende, fungiendo tradicionalmente como sede de maquillaje y punto de partida para el recorrido que llena de color las calles de la ciudad.
En San Miguel de Allende, el Día de Muertos se vive entre calles llenas de color, aromas que evocan recuerdos y tradiciones que pasan de una generación a otra. Rosewood San Miguel de Allende se suma a esta celebración con propuestas que permiten descubrir la riqueza de esta fecha desde distintas perspectivas, recordando que, en la cultura mexicana, recordar a quienes ya no están es también una forma de celebrar la vida.
