- Consolida su lugar como epicentro gastronómico del estado
Clase Turista
Con una escena culinaria cada vez más diversa, creativa y comprometida con la calidad, Austin vuelve a ser protagonista en la escena culinaria internacional con su destacada participación en la Guía MICHELIN Texas 2025, al obtener 53 reconocimientos y reafirmarse como la ciudad con más galardones del estado por segundo año consecutivo.
Este logro consolida a Austin como un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa, donde la innovación, la autenticidad y la pasión por el producto local se combinan para ofrecer una de las experiencias gastronómicas más vibrantes de Estados Unidos.
Los grandes destacados del 2025
7 restaurantes con Estrella MICHELIN
Los siete restaurantes que ya contaban con una estrella en 2024 conservaron su distinción, reflejando la consistencia y creatividad que caracteriza a los chefs y equipos culinarios de la ciudad.
3 restaurantes con Estrella Verde MICHELIN
La edición 2025 también celebra la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental. Junto con los dos establecimientos que conservaron su distinción, este año Nixta Taqueria fue galardonada con la Estrella Verde MICHELIN por su enfoque consciente y su respeto hacia los ingredientes y las tradiciones culinarias.
16 restaurantes Bib Gourmand
Ocho nuevos nombres se suman este año a la lista de restaurantes que ofrecen experiencias culinarias excepcionales a precios accesibles, reafirmando la diversidad y la riqueza gastronómica de Austin.
Premios Especiales
Celia Pellegrini (Este / Suerte): Michelin Sommelier Award
En total, la Guía MICHELIN Texas 2025 reconoció 140 restaurantes en todo el estado, representando 33 estilos de cocina. Entre ellos, Austin sobresale con el mayor número de galardones, consolidando su reputación como la capital culinaria más dinámica, creativa y diversa de Texas.
Consulta la lista completa de restaurantes reconocidos en la Guía MICHELIN Texas 2025: https://michelinmedia.com/pages/blog/detail/article/c0/a1433/
