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25 noviembre,2025

De Cinco Estrellas

  • Anuncian la primera conexión internacional aérea operada por TAR Aerolíneas: Chihuahua–El Paso
  • Serfimex impulsa la hotelería con nuevo modelo de Concierge Financiero
  • Iberia renueva el menú de su servicio de pre-order en beneficio de los viajeros de corto y medio radio
  • El Festival de Mariachi y Mezcal 2025, del 12 al 16 de septiembre en Comala, Colima

Clase Turista

Con la intención de impulsar la conectividad aérea, TAR Aerolíneas, anuncia que iniciará vuelos de Chihuahua a El Paso, Texas con la intención de generar la primera conexión    internacional operada por la compañía regional.

El anuncio se realizó en el marco de la firma de convenio de colaboración entre la Secretaría de Turismo de Chihuahua y la aerolínea regional.

Durante el evento estuvieron presentes el secretario de Turismo, Edibray Gómez Gallegos; el director de Desarrollo de Aviación de OMA, Abelardo Muñoz Martín y, el director Comercial y de Operaciones de TAR, Ángel García Colín.

La nueva ruta coloca a Chihuahua en el mapa de conexiones internacionales clave, con miras a ampliar su proyección a otros destinos fronterizos y del suroeste de Estados Unidos.

El convenio establece compromisos estratégicos que incluyen el intercambio de mejores prácticas en conectividad aérea, gestión conjunta de nuevas rutas, análisis compartido del tráfico aéreo y la organización de encuentros con actores del sector turístico y empresarial.

***** Entre enero y abril de este año, México recibió 15.6 millones de turistas internacionales, la cifra más alta registrada en los últimos seis años. A esto se suma que México se prepara para recibir 5.5 millones de visitantes adicionales durante la Copa Mundial de Fútbol 2026, según últimas declaraciones de Josefina Rodriguez Zamora, secretaria de turismo federal.

En escenario de recuperación acelerada y expansión del turismo, Serfimex Capital presenta su nueva Unidad Especializada en Financiamiento Hotelero, con capital inicial de mil millones de pesos que será desplegado estratégicamente durante los próximos 12 meses en hoteles vacacionales y de negocio que se ubiquen en destinos de playa, ciudades y/o corredores industriales en México.

La propuesta integra esquemas de arrendamiento puro y líneas de crédito para capital de trabajo, así como para sistemas fotovoltaicos y de almacenamiento permitiendo a hoteles de todos los segmentos acceder a equipamiento, tecnología y mejoras de infraestructura sin descapitalizarse. Esta estrategia no solo preserva la liquidez operativa, sino que también optimiza la estructura de capital, impulsa la competitividad y favorece retorno de inversión sostenible en el mediano plazo.

A junio del 2025, el sector hotelero representa aproximadamente 8.6 por ciento del PIB nacional, consolidándose como uno de los motores de la economía mexicana. En este escenario, contar con “concierge financiero” se posiciona como asesoría clave que ayuda a los hoteles a impulsar su crecimiento.

Gerardo Corona, socio director de Alianzas Estratégicas de Serfimex Capital señala: «la nueva unidad estratégica nos permitirá responder eficazmente al ritmo actual del sector, con herramientas financieras que protegen su operación y promueven su crecimiento. Hoy contamos con fuentes de fondeo institucionales en la banca de desarrollo como Bancomext y Nafin”.

Tan solo entre enero y mayo de este año, se han puesto en operación más de 2 mil 280 nuevas habitaciones y más de 3 mil 900 adicionales proyectadas para diciembre. A esto se suma los 890 mil 213 cuartos que se tiene reportados en el último compendio turístico. Según datos de la Secretaria de Turismo entre 2025 y 2030, se estima la captación de 20 mil 615 millones de dólares en inversión turística sustentable, distribuidos en 282 proyectos en 22 estados, es bajo este escenario que Serfimex se posiciona como el brazo financiero del sector.

***** La experiencia de los viajeros a bordo de un vuelo siempre ha sido preocupación de las aerolíneas. En esta ocasión Iberia, continúa mejorando la experiencia gastronómica a bordo y luego de renovar sus menús en los vuelos de largo radio, la compañía española actualiza también su servicio de pre-order para vuelos de corto y medio radio.

Este servicio está disponible desde 45 días hasta 18 horas antes del vuelo y ofrece variedad de platos frescos para trayectos de hasta cuatro horas y media de duración. Para vuelos más largos, los clientes pueden añadir a su menú los exclusivos Packs de Celebración, que incluyen deliciosa tarta de vainilla y limón acompañada de botella de cava. El pre-order está disponible en España, Italia, Francia, Alemania, Portugal y Reino Unido, y se entrega directamente a bordo mostrando el justificante a la tripulación, para disfrutar durante el vuelo.

Entre las novedades culinarias destacan: ensalada griega, pechuga al horno sobre cama de ragout de garbanzos. Gnocchi vegano con ragout de tomate. Mezzelune de ricotta con espinacas salteadas. Salmón teriyaki con arroz y verduras al wok

Además, se mantiene el exitoso arroz meloso con sepia, langostino y pimiento de piquillo, galardonado como la mejor comida a bordo en los Onboard Awards 2025. Estas novedades se suman a los platos ya consolidados del servicio, como el poké de salmón o la hamburguesa de ternera.

Otra novedad es la incorporación de desayunos en vuelos de primera hora con pernocta fuera de Madrid, donde los clientes podrán disfrutar de  ensaimada de Mallorca con yogur. El servicio de comida y cena sigue disponible como hasta ahora. Con esta renovación, Iberia refuerza su apuesta por una experiencia personalizada y de calidad a bordo.

***** El Festival de Mariachi y Mezcal 2025, que se celebrará del 12 al 16 de septiembre, en el marco de las fiestas patrias, tendrá lugar en el Pueblo Mágico de Comala, Colima,  y durante cinco días, la música tradicional mexicana y el inconfundible sabor del mezcal artesanal se unirán para ofrecer experiencia cultural única. El objetivo de este festival es disfrutar de la música del mariachi, el sabor del mezcal y la convivencia comunitaria en ambiente festivo lleno de identidad nacional.

La programación contempla cartelera de Galas de Mariachi, en las que se presentarán agrupaciones como el Mariachi Nuevo Voces, Mariachi Premier, Mariachi Reyes de Zapotiltic, Mariachi Espuela de Plata y el Mariachi Femenil Internacional “Flor de Agave” y, a lo largo del festival habrá música en vivo, ballet folclórico y presentaciones artísticas.

El arte del mezcal será el otro protagonista de esta fiesta, se reunirán expositores de Colima y de municipios cercanos como Zapotitlán, San Gabriel y Tolimán, quienes ofrecerán variada muestra de destilados de agave, incluyendo mezcal y tusca, para degustar.

Si bien el estado no es tan conocido como otras regiones productoras, la diversidad de mezcales que se encuentran en los cerros de Colima es de gran calidad. Desde el mezcal manso, perfecto para integrarse en postres, hasta el mezcal bravo, usado antiguamente con fines medicinales, estarán presentes en el Festival de Mariachi y Mezcal.

Las actividades especiales serán el corazón del evento. El viernes 12 de septiembre iniciará con la inauguración oficial y la coronación de Gabriela I como reina de las fiestas patrias, enmarcadas por espectáculo de pirotecnia, música y espíritu festivo. El domingo 14, se vivirá la tradicional Cabalgata a partir del medio día con recorrido lleno de color y tradición que culminará con verbena en el jardín principal, animada por el mariachi del municipio de San Gabriel y el recibimiento especial ofrecido por Zapotitlán, Jalisco.

El lunes 15 llegará uno de los momentos más esperados: la conmemoración del Grito de Independencia, acompañado de la fuerza del mariachi, música norteña en vivo y  fuegos artificiales. El martes 16, el festival cerrará con el desfile cívico y los juegos tradicionales, entre ellos el famoso palo encebado.

Los visitantes podrán aprovechar su estancia en Comala para recorrer sus calles coloniales, admirar la Parroquia de San Miguel del Espíritu Santo, descubrir el arte local en sus galerías, visitar el Museo Universitario Alejandro Rangel Hidalgo, degustar el tradicional café en sus portales y realizar excursiones a la Laguna de Carrizalillos o el Volcán de Fuego de Colima, que dan vida a este Pueblo Mágico.

El Festival del Mariachi y Mezcal 2025 es oportunidad para vivir el mes más mexicano en todo su esplendor: música, mezcal, gastronomía, tradiciones y hospitalidad.

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