- Del 18 al 24 de agosto el Summer Restaurant Week de Washington, DC es tu escala obligada
- Star Alliance obtuvo el premio a Mejor Alianza Aérea del Mundo en los Skytrax Awards 2025
- Travel Care+, alianza que permite contratar seguro de viaje al momento de rentar autos en el país
- Tres restaurantes de Atelier Playa Mujeres, reconocidos en los Restaurant Awards 2025
- Por Victoria González Prado
Clase Turista
El Summer Restaurant Week de Washington, DC es tu próxima escala obligada pues durante siete días, más de 200 restaurantes de la capital estadounidense participan en celebración que va mucho más allá del acto de comer: es homenaje al arte culinario en todas sus expresiones.
Menús de tres tiempos para brunch, comida y cena, además de maridajes con vino y cocteles en restaurantes seleccionados, convierten a esta semana en oportunidad única para descubrir (o redescubrir) lo mejor del panorama gourmet de DC.
Algunos de los lugares más respetados del vino y la cocina se suman a esta edición con propuestas irresistibles. Disfruta cena con maridaje en el histórico 1789 Restaurant, explora la sofisticación italiana de RPM Italian o déjate seducir por el ambiente provocador de Dirty Habit. ¿Más vino? Las cartas de Lulu’s Winegarden y Bistrot Lepic & Wine Bar te esperan con etiquetas exquisitas, perfectas para acompañar cada bocado.
La oportunidad de degustar platillos de restaurantes galardonados, como Gravitas (estrella Michelin), por una fracción de su precio habitual es de las grandes joyas de la semana. Además, podrás probar el genio creativo de José Andrés en tres de sus imperdibles: China Chilcano, Jaleo y Oyamel. Si prefieres enfoque moderno y ecléctico, reserva en Dauphine’s o
en Unconventional Diner. ¿Buscas viaje sensorial con raíces mediterráneas? Arrels se suma a la lista con propuesta que combina tradición y modernidad en cada plato.
Si eres amante de los frutos del mar, esta edición trae opciones que no querrás perderte. Fish Shop y Cordelia Fishbar son dos joyas que destacan por su frescura y técnicas que exaltan el sabor del océano. Desde ostras y ceviches hasta preparaciones contemporáneas, ambos lugares son parada obligada para quienes saben que el mar también se disfruta en la mesa con copa de vino bien elegida.
Durante Summer Restaurant Week, el brunch se convierte en ritual digno de paladares exigentes. Lugares como L’Ardente, con su estilo romano
sofisticado, o Supra, festín de sabores georgianos, elevan el concepto del desayuno tardío a experiencia gastronómica en sí misma. ¿Croissant de trufa? ¿Khachapuri con vino natural? Aquí todo es posible.
Washington DC es capital global y eso se refleja en su mesa. Durante esta semana, puedes hacer ruta de sabores internacionales sin necesidad de pasaporte: Cuba Libre recrea la vibra tropical y la coctelería caribeña. Filomena Ristorante y La Collina despliegan la tradición italiana como solo una nonna sabría hacerlo.
Zaytinya y Ambar sirven visión contemporánea del Mediterráneo, con ingredientes brillantes, especias precisas y técnicas depuradas.
Con más de 100 propuestas únicas, el Summer Restaurant Week es más que evento: es declaración de principios culinarios en ciudad que hoy marca tendencia gastronómica en Estados Unidos.
Haz tus reservaciones con tiempo, arma tu ruta de sabores y prepárate para experiencia donde cada mesa es viaje, cada platillo historia, y cada copa celebración. Consulta todos los restaurantes participantes, menús disponibles y haz tu reservación en: https://www.ramw.org/restaurantweek.
***** Star Alliance fue nuevamente reconocida como la “Mejor Alianza Aérea del Mundo” por cuarto año consecutivo en los Skytrax World Airline Awards 2025, con lo que suma 13 galardones en esta categoría desde su creación en 2005.
La Sala VIP de Star Alliance en el Aeropuerto Internacional de Parìs-Charles de Gaulle también mantuvo su título como la “Mejor Sala de una Alianza Aérea del Mundo”; con este resultado obruvo su segundo reconocimiento consecutivo desde su inauguración en octubre de 2023.
Para celebrar este logro, Theo Panagiotoulias, director ejecutivo de Star Alliance, expresó: “este reconocimiento continuo significa muchísimo para todos los que formamos parte de Star Alliance. Refleja la confianza que millones de personas depositan en nuestras aerolíneas asociadas, conectadas entre sí con un mismo ritmo para brindar viajes más fluidos todos los días”.
Panagiotoulias también felicitó a los empleados de toda la red de aerolíneas asociadas y añadió: “es compromiso compartido con la excelencia lo que demuestran todos los empleados de Star Alliance y de nuestras aerolíneas asociadas. Recibo con orgullo este honor en nombre de todos ellos, y los animo a seguir aspirando a más en el próximo año y en los que vienen”.
Los premios fueron entregados durante el Paris Air Show, celebrado en el histórico Aeropuerto de París -Le Bourget (LBG). Además de los dos reconocimientos obtenidos por la Alianza, 14 aerolíneas asociadas fueron distinguidas con 62 galardones en distintas categorías individuales.
Por su parte, Edward Plaisted, director general de Skytrax, comentó:“nos complace reconocer a Star Alliance como la “Mejor Alianza Aérea del Mundo” y por contar con la “Mejor Sala de una Alianza Aérea”. Estos premios reflejan el esfuerzo constante de la alianza por ofrecer una experiencia conectada que responda a las expectativas del pasajero internacional actual, tanto en tierra como en el aire”.
Conocidos como los “Óscares de la industria de la aviación”, los Skytrax World Airline Awards se basan en millones de encuestas realizadas a viajeros de todo el mundo. Los resultados de este año se obtuvieron a partir de más de 22 millones de respuestas válidas, recopiladas entre septiembre de 2024 y mayo de 2025.
***** Hertz México y Chubb, anuncian Travel Care+, alianza que permite a los usuarios contratar su seguro de viaje y asistencias de forma digital, fácil y rápida al momento de rentar autos en el país.
Con esta alianza, ambas empresas podrán acceder de manera rápida y sencilla a coberturas de seguro integral respaldadas por Chubb, durante sus rentas de automóvil. El programa está diseñado tanto para turistas, como para viajeros de negocios que buscan movilidad con altos estándares de seguridad y eficiencia.
David Díaz, vicepresidente Comercial Negocios de Consumo Chubb México indica: “Travel Care+ es iniciativa que fusiona asistencias, tecnología y protección para elevar la experiencia de viaje que exigen los nuevos estilos de vida. En entorno donde se valora lo simple, confiable y embebido, esta alianza entre ambas empresas consolida ecosistema de movilidad digital de clase mundial”.
A través de esta solución, los usuarios cuentan con protección completa en cada kilómetro de su recorrido, con beneficios como coberturas de viaje, incluyendo la pérdida de equipaje o cancelación de vuelo, y atención personalizada ante cualquier imprevisto.
La contratación del servicio es ágil y 100 por ciento digital, disponible durante el proceso de reservación en línea en la plataforma de Hertz México.
Por su parte, Vicente Muñoz, Chief Commercial Officer de Hertz México dice: “nos enorgullece presentar Travel Care+, ya que nos permite evolucionar nuestro servicio y convertirnos en plataforma integral de movilidad. Más allá de rentar un auto, hoy damos a nuestros clientes la posibilidad de viajar con mayor tranquilidad, con soluciones de protección adaptadas a las necesidades del viajero moderno. Travel Care+ incluye amplia gama de beneficios y asistencias, entre los que destacan: búsqueda y localización de equipaje, envío de médico al lugar de hospedaje. Gastos médicos por accidente o enfermedad. Asistencia para fianzas judiciales. Envío de medicamentos prescritos. Servicios de concierge. Hotel con motivo de la pérdida de salida o de conexión y asistencia para pérdida o robo de pasaporte o visa
La alianza beneficia a los viajeros de negocio, turistas y clientes corporativos que utilizan servicios de movilidad en el país.
***** Atelier Playa Mujeres el resort all-inclusive solo para adultos celebra que tres de sus restaurantes fueron reconocidos por Wine Spectator en los Restaurant Awards 2025.
Para quienes buscan experiencias de lujo y lo mejor para sus clientes María Dolores by Edgar Núñez, Cilento y Los Abrazos son los restaurantes que recibieron el distintivo Best of Award of Excellence, que reconoce las cartas de vinos excepecionales, bien curadas y pensadas para realizar cada platillo.
“Estamos muy orgullosos del trabajo de nuestros sommeliers y chefs. Cada uno ha contribuido a crear momentos únicos para nuestros huésoedes, ya que con el sabor mexicano conteporaneo de María Dolores, el toque italiano de Cilento o la propuesta de steakhouse de Los Abrazos”, aseguró Mascia Nadin, CCO de Atelier Hoteles.
Este 2025, María Dolores y Clento celebran su cuarto año consecutivo con esta distinción, mientras que Los Abrazos da gran paso al subir de categoría después de haber recibido el premio en nivel Award of Excellence durante tres años.
La selección de vinos es cosa seria en el resort: etiquetas de California, Francia, Italia, España y México forman parte de propuesta que encanta a conocedores y a quienes están iniciando en el mundo del vino.
Este nuevo logro posiciona al hotel como opción imperdible para quienes buscan experiencias gastronómicas y enológicas de gran escala.
