Dos recetas navideñas para disfrutar en familia: ponche de frutas y galletas de mantequilla

• Con la olla multifuncional Chef IQ Smart Cooker de Chefman, preparar esta delicia es más fácil que nunca

Clase Turista

Cómo preparar un delicioso ponche de frutas navideño con la ayuda de tu olla multifuncional  Chef IQ Smart Cooker y tu horno de convección ambos de Chefman, y sorprende a tus seres queridos con galletas de mantequilla en formas navideñas. Dos opciones perfectas para llenar tu hogar de aroma, sabor y tradición esta Navidad.

La Navidad en México está llena de tradiciones que unen a las familias, y el ponche de frutas es una de las más entrañables. Esta bebida caliente combina frutas frescas, canela y piloncillo, creando un aroma y sabor que evocan la magia de las fiestas. Ahora, con la olla multifuncional Chef IQ Smart Cooker de Chefman, preparar esta delicia es más fácil que nunca.

Ponche de frutas: tradición con un toque moderno
Sorprende a todos con un ponche navideño exquisito, sin complicaciones. La Chef IQ Smart Cooker de Chefman te permite cocinar de manera eficiente y uniforme, logrando el punto perfecto en menos tiempo. Solo programa la temperatura y el tiempo en su pantalla digital, y deja que tu olla haga el trabajo mientras tú disfrutas de la compañía de tus seres queridos.

Ingredientes:

• 5 litros de agua

• 400 gramos de azúcar morena

• 4 palitos de canela

• 500 gramos de tejocotes (previamente pelados)

• 12 guayabas medianas

• ¾ de taza de ciruelas pasas picadas

• 3 manzanas picadas

• 1 taza de pera picada

• ½ taza de pasitas

• 3 pedazos de caña de azúcar (15 cm c/u, en cuartos)

• 1 taza de flores de jamaica

Preparación:

1. Coloca el agua en tu SmartCooker y programa a 50°C durante 15 minutos.

2. Agrega el azúcar morena y la canela. Si usas tejocotes frescos, agrégalos ahora.

3. Incorpora las guayabas, manzanas, ciruelas pasas, caña de azúcar y flores de jamaica. Cocina a fuego lento por 1 hora.

4. Sirve caliente, añadiendo un poco de fruta a cada taza. Si lo prefieres, puedes agregar ron al gusto.

Galletas navideñas de mantequilla: un toque dulce para compartir
Además del ponche, las galletas de mantequilla son ideales para compartir y disfrutar en familia. Con esta receta fácil, el Horno-Freidora de Aire Chefman será tu mejor aliado para hornear galletas irresistibles.

Ingredientes:

• 250 g de mantequilla

• 2 cdas. de aceite de oliva virgen

• 150 g de azúcar

• 1 huevo grande

• 1 cdta. de extracto de vainilla

• 400 g de harina de trigo

• 1 cdta. de levadura

• Pizca de sal

• Azúcar glas (opcional)

Preparación:

1. Prepara la masa: Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el aceite, huevo y vainilla, integrando bien. Añade la harina, levadura y sal, formando una masa homogénea. Refrigera por 1 hora.

2. Corta y hornea: Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y usa moldes navideños para darle forma. Coloca las galletas en una bandeja con papel de hornear.

3. Hornea por 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Enfría antes de decorar con azúcar glas o chocolate rallado.

Con estas recetas, tu Navidad estará llena de momentos dulces, aromas reconfortantes y mucha calidez familiar. ¡Atrévete a probarlas y haz de esta temporada algo inolvidable!