- El Restaurante Muralis, con su atmósfera elegante, fue el escenario de la velada
- La cena, orquestada por el Chef Ejecutivo Manuel Soto, fue el corazón de la noche
- Por Alejandra Pérez Bernal
Clase Turista
Entre las luces vibrantes de la colonia Del Valle, donde cada esquina cuenta historias de movimiento y modernidad, un aroma a calabaza y especias invitaba a hacer una pausa. Era más que el Día de Acción de Gracias; era una invitación a descubrir cómo el Hyatt Regency Mexico City Insurgentes ha convertido la tradición en una experiencia inolvidable, donde cada detalle —desde una copa de vino hasta una vista panorámica— cuenta una historia.
El Restaurante Muralis, con su atmósfera elegante, fue el escenario de una velada que reunió a representantes de la prensa y líderes del turismo.
Desde la bienvenida de Mirna García, Gerente General del hotel, quedó claro que este no era un evento más. “Hoy celebramos la gratitud, pero también la pasión por ofrecer experiencias únicas”, expresó, marcando el inicio de una noche donde la hospitalidad fue la protagonista.
Un recorrido por las instalaciones mostró por qué este nuevo hotel está revolucionando la zona. Las 201 habitaciones y suites ofrecen no solo comodidad de lujo, sino vistas espectaculares al World Trade Center y al Poliforum Siqueiros. Espacios como el Elements Bar, con su mixología de autor, y el Skybar 7.24, con una vista inigualable, se han convertido en puntos de reunión clave, mientras que la política pet-friendly añade un toque de calidez moderna.
La cena, orquestada por el Chef Ejecutivo Manuel Soto, fue el corazón de la noche. Cada plato, desde la crema de calabaza de castilla hasta la pechuga de pavo en salsa de arándano, celebró la fusión de sabores mexicanos con tradición internacional. Maridada con el vino 3V de Casa Madero, la propuesta no solo deleitó el paladar, sino que contó una historia de identidad y sofisticación.
El evento fue también una ventana al futuro: cenas navideñas, una fiesta de Año Nuevo espectacular y la promesa de que este hotel seguirá siendo el punto de encuentro por excelencia en la colonia Del Valle. “No solo ofrecemos hospedaje; creamos momentos que se quedan en la memoria”, concluyó García.
Así, la noche de Acción de Gracias en el Hyatt Regency Insurgentes no solo celebró una tradición; redefinió lo que significa la hospitalidad en el corazón de la Ciudad de México.
Sigue sus novedades en @hyattregencyinsurgentes y descubre por qué cada visita se convierte en una experiencia que trasciende.
