- Una iniciativa que llenará el cuarto jueves de julio con los sabores y tradiciones de Guerrero
- Esta celebración ha sido respaldada por la CANIRAC y la OCV de Ixtapa Zihuatanejo
- Por Alejandra Pérez Bernal
Clase Turista
¡Atención amantes de la buena comida y las celebraciones culturales! Este año, en el marco del 50 aniversario de Ixtapa, se ha lanzado el Día Nacional del Pozole Guerrerense, una iniciativa que llenará el cuarto jueves de julio con los sabores y tradiciones de Guerrero. Esta celebración ha sido respaldada por la Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Condimentados (CANIRAC) y la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) de Ixtapa Zihuatanejo.
El lanzamiento oficial de esta conmemoración tuvo lugar en el elegante Hotel Hyatt Regency Insurgentes en Ciudad de México. Durante el evento, Pedro Castelán Reyna, director ejecutivo de la OCV Ixtapa Zihuatanejo, acompañado por Alejandra Gutiérrez y Estefanía Pérez, destacó que esta fecha no solo celebra el pozole guerrerense, sino que también forma parte de una serie de actividades para festejar los 50 años de Ixtapa.
Celebraciones y Eventos en Ixtapa
En su momento Pedro Castelán Reyna mencionó que este año Ixtapa Zihuatanejo ha preparado una variedad de eventos para conmemorar su aniversario. Desde competiciones deportivas como el Triatlón hasta la campaña «Vive el Verano, Vive el Verano en Ixtapa Zihuatanejo», la región está lista para recibir a visitantes con los brazos abiertos. Además, la Caravana de Promoción en la CDMX ha sido un éxito, capacitando a cientos de agentes de viajes en colaboración con aerolíneas como Aeroméxico, Volaris y Viva Aerobus.
Reconocido como el destino líder de México en los World Travel Awards 2024 por tercer año consecutivo, Ixtapa Zihuatanejo sigue brillando en la escena turística internacional. Este logro se debe en gran parte a las mejoras continuas en su infraestructura, como la renovación de El Paseo del Pescador y el muelle de cruceros, que realzan la experiencia de los visitantes.
Durante esta reunión también se contó con la presencia de Covadonga Gómez, subsecretaria de Turismo de Guerrero, Claudia Ramírez de la CANIRAC Nacional, y José Antonio Meneses de la CANIRAC Ixtapa Zihuatanejo, además de figuras prominentes del sector turístico y gastronómico. Lourdes Berho, una destacada publirrelacionista, también estuvo presente, subrayando la importancia de este nuevo día festivo para promover la rica cultura culinaria de Guerrero.
Cabe destacar que en el evento, Arturo Meneses destacó el papel del mezcal en la cultura guerrerense, presentando el exquisito mezcal joven Angustina, que impresionó a todos los presentes. Pepe Robledo también resaltó la creciente popularidad del mezcal guerrerense, colocando a Guerrero como uno de los principales productores a nivel nacional.
Por su parte Claudia Ramírez, representando a Ignacio Alarcón, Presidente de la CANIRAC Nacional, enfatizó la importancia de la gastronomía en el turismo mexicano, contribuyendo con un 15% al Producto Interno Bruto del sector. El pozole, siendo uno de los platillos más emblemáticos de México, se convierte en un puente cultural y turístico esencial.
Con playas deslumbrantes, infraestructura de lujo y una oferta gastronómica sin igual, Ixtapa Zihuatanejo continúa atrayendo a turistas de todo el mundo. La instauración del Día Nacional del Pozole Guerrerense no solo celebra una tradición culinaria, sino que también refuerza el compromiso de Ixtapa con la promoción del turismo y la cultura local.
Así que, prepárate para disfrutar de un delicioso pozole guerrerense este cuarto jueves de julio y celebra junto a Ixtapa Zihuatanejo sus 50 años de éxito y belleza. ¡Nos vemos en la fiesta!
