- La 35 edición del Cancún Travel Mart del 11 al 13 de octubre
- Comienza el Oktoberfest 2023: los “Trachtencrews” de Lufthansa despegan de nuevo de Múnich
- Vallarta Nayarit Gastronómica del 29 de septiembre al 07 de octubre
- Por Victoria González Prado
Clase Turista
El Cancún Travel Mart, que en este 2023 celebra su 35 edición, organizado por William H. Coleman se llevará a cabo del 11 al 13 de octubre en el hotel Iberostar Selection Cancún.
La Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres (AHCPMIM) dio a conocer los detalles del evento de comercialización y networking más importante del Caribe Mexicano, con citas pre-establecidas entre profesionales de la industria turística global con seminarios y eventos sociales; hasta el momento se tienen registrados 85 compradores entre tour operadores de mercados emisores al Caribe Mexicano y 66 proveedores, directivos de áreas comerciales de hoteles, resorts, agencias receptivas, organismos de promoción de destinos privados y de gobierno, así como proveedores de servicios de viajes en México.
Al ser evento global y que Cancún como destino tiene excelente conectividad aérea internacional, ya se han registrado participantes de: Alemania, Australia, Brasil, Canadá, Colombia, Costa Rica, Ecuador, India, Israel, Perú, Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos, España, Suiza, Turquía y Reino Unido.
Elemento diferenciador en esta edición será que derivado del Plan de Comunicación #HoteleriaSostenible, que la AHCPMIM está trabajando desde este año, es que, a partir de esta edición, el Cancun Travel Mart será evento carbono neutral.
Por medio de la alianza con Sustentur, organización que contribuye a crear un mundo más consciente de su relación con la naturaleza, la cultura y las comunidades a través del turismo, se está realizando el cálculo total de las emisiones que genera el evento, acompañado de plan de mitigación por medio de la compra de bonos de carbono.
Jesús Almaguer, presidente de la AHCPMIM dijo: “estamos seguros que la 35 edición del Cancun Travel Mart será de gran utilidad para negociar tarifas de los próximos periodos vacacionales, tanto para los compradores como los proveedores que participen. Agregarle el sello Carbono Neutral, nos mantiene en el liderazgo de la hotelería organizada a nivel mundial”, La información completa del programa, formatos de registro y detalles generales del evento se pueden consultar en: https://cancuntravelmart.com/
***** Los miembros de la tripulación de Lufthansa que visten trajes tradicionales de Múnich durante la temporada del Oktoberfest se han convertido en parte esencial del orgulloso legado de la aerolínea.
Así, una vez más, los pasajeros a bordo reciben con muy buen ánimo el estilo bávaro tanto en tierra como a bordo.
Es tradición desde hace muchos años que la tripulación de cabina de la aerolínea de bandera alemana vista dirndl y lederhosen en determinados vuelos desde Múnich a destinos alemanes, europeos e intercontinentales durante el Oktoberfest. Esto incluye también al personal de tierra de Lufthansa en atención al pasajero de la T-2.
Cabe destacar que este año el Oktoberfest inició el 15 de septiembre desde el aeropuerto de Múnich –puerta de entrada al Oktoberfest– a la Ciudad de México y, el próximo 24 harán el tradicional “Dirndl Flight” a Washington, DC., y en lugar de portar el clásico uniforme de Lufthansa, las azafatas portarán dirndl y los hombres llevan lederhosen.
El famoso dirndl ha sido diseñado de nuevo por especialistas de vestuario de Múnich, Angermaier. Como en años anteriores, la colección cuenta con la certificación «STANDARD 100 by OEKO-TEX». Todos los materiales se han fabricado y producido de forma sostenible en Europa e incluye telas tejidas exclusivamente en Austria.
Por encima de las nubes se vive el Oktoberfest y Lufthansa sirve especialidades bávaras en First y Business Class hasta finales de septiembre. Además, en las salas VIP de las terminales también es Oktoberfest y servirán delicias tradicionales bávaras.
***** Puerto Vallarta recibirá una vez más a los mejores exponentes de la gastronomía local e internacional durante la celebración del Vallarta Nayarit Gastronómica, evento que reunirá, del 29 de septiembre al 07 de octubre, a los chefs más relevantes del mundo, Estrellas Michelin, 50 Best y Top Chef, bajo el lema: “The Cooking Factor, cocinando una nueva era”.
La sede será el Hotel Krystal Grand Nuevo Vallarta, donde se llevará a cabo este encuentro que sirve como conexión entre las personalidades más relevante de la industria gastronómica con el turismo, estados y países invitados, así como lista privilegiada de chefs, mixólogos, sommeliers y por supuesto los exclusivos eventos que cada noche sorprenderán en los lugares más paradisíacos de la región.
Algunas de las actividades que se llevarán a cabo durante esta celebración de nueve días: Showcookings en vivo, catas premium, talleres gourmet, zona Expo para conocer y degustar la gastronomía de los diferentes estados invitados, de la mano de sus chefs embajadores y también marcas de gran prestigio. Conferencias magistrales, gran panel de expertos, encuentros empresariales y de networking con selectos protagonistas, numerosos happenings durante dos días de total inmersión en este apasionante mundo.
Esta edición número 15 tendrá eventos privados que brindarán la oportunidad de vivir experiencias únicas con estrellas nacionales e internacionales de la cocina. Resaltando la temática del evento The Cooking Factor: “Cocinando una nueva era”, donde múltiples factores han cambiado y seguirán cambiando, obligando a toda la industria a adaptarse y ser muy creativos para poder alcanzar nuevo nivel.
El talento gastronómico estará compuesto por chefs de estrellas Michelín, de España llegan Begoña Rodrigo, de Valencia; Pepe Solla, de Galicia y Kisco García, de Córdoba, además de Carlos Gaytán, del Restaurante Tzuco y Ha´ e Xcaret México.
También estarán integrantes de la lista 50 Best como Pía Salazar, Mejor Chef Pastelera del Mundo por The World’s 50 Best Restaurants; Alejandro Chamorro del Restaurante Nuema posición #24 del Latin America’s 50 Best Restaurants; David Castro y Maribel Aldaco del Restaurante Fauna #16 Latin America’s 50 Best Restaurants, entre otros.
Asimismo la presencia de Celebrity Chefs como Inés Páez Nin “Chef Tita”, del programa Máster Chef de República Dominicana; de Master Chef México, Betty Vázquez y, de Colombia Jorge Jiménez.
El inmenso talento de la región será representado por muchos de sus protagonistas chefs reconocidos a nivel mundial y por supuesto chefs embajadores de los estados invitados. Al igual de la gran lista de Mixólogos-Bartenders, Sommeliers y Speakers participantes en esta edición.
La perla verde del Pacifico mexicano se ha posicionado como uno de los mejores destinos gastronómicos por excelencia a nivel nacional e internacional, siendo ciudad digna de representar, no solo de la comida jalisciense, si no mexicana. Vallarta Nayarit Gastronómica ofrece eventos y experiencias diferentes.
